25.4.2016

Kanakastikkeen makeover. NO MORE BORING MEALS

Olin viikonloppuna Sallyn avecina Indiedays Inspiration Day:ssä sekä Blog Awardseissa Helsingin Kattilahallissa (lue lisää Sallyn blogista tästä). Inspiration day:stä sain mukaani mahtavan kassillisen Santa Marian Tex Mex tuotteita. Tuotteista inspiroituneena päätin tehdä tavalliselle kanakastikkeelle makeoverin Tex Mex tyyliin. Postaus on toteutettu yhteistyössä Santa Marian kanssa.


Jos sun viikon ruokalistassa on siis vielä tyhjiä aukkoja niin tässäpä hei loistava vinkki!

Tarvitset:

- 600g kanan filesuikaleita (itse käytin marinoituja)
- 100g fetakuutioita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 prk Santa Maria Taco Sauce Medium
- 1 pkt Santa Maria Mini Taco Tubs
- riisiä 
- paprikaa

-aikaa noin 25 minuuttia.

Annoksesta tulee 16 valmista tacoa. 


1. Laita ensimmäisenä vesi kiehumaan ja lisää riisi kun vesi kiehuu. Keitä ohjeen mukaan.


2. Ruskista filesuikaleet pannulla.
3. Lisää ruokakerma ja hauduta kastike kypsäksi. 


4. Jos perheessä/seurueessa on pieniä ruokailijoita, voi tässä vaiheessa ottaa sivuun mietoa kanakastiketta ennen Taco Saucen lisäämistä.

5. Lisää purkillinen Santa Maria Taco Saucea. Medium antaa mukavasti potkua, mutta ei ole liian tulinen. Tuoteperheestä löytyy myös mietoa ja myös tulisempaa versiota rohkeimmille.  VINKKI! Jos kansi on tiukassa niin työnnä veitsen terävä kärki purkin ja kannen väliin ja väännä. Toista eri kohdista ja lopulta kansi aukeaa helpommin. Helppoa ;)


6. Kiehauta kastike ja lopuksi lisää feta ja ota kastike levyltä. En kiehauta kastiketta itse enää fetan kanssa, jotta juusto säilyy ihanina, pehmeinä kuutioina kastikkeen seassa.

7. Täytä Santa Maria Mini Taco Tubsit haluamallasi tavalla. Itse laitoin riisiä pohjalle ja kastiketta päälle. Lisukkeeksi vielä paprikaa ja fetaa. Suosin suippopaprikaa, sillä sitä on helppo leikata esimerkiksi keittiösaksilla ja se myös näyttää kauniilta.


8. Tadaa. Nauti <3


Kastike on ihanaa rapean tacon päällä. Taco pehmenee sopivasti lämpimän täytteen alla, jolloin se ei halkeile haukattaessa, vaan pysyy täydellisesti kasassa.


Nämä on helppoja ja nopeita myös vaikka illanistujaisiin. Kohtahan alkaa esimerkiksi jääkiekon MM-kisat ja euroviisut. 

Jos kokeilette niin tulkaapas kertomaan maistuiko, meistä nämä oli niin NAM!

Mrs. Pepper

1 kommentti:

  1. Anonyymi21.4.17

    Sain vihdoin testattua ja olipas hyvää! ��
    -pilvi

    VastaaPoista

Kiitos viestistäsi! Huomaathan ettei se välttämättä näy heti!